维生素吃多了竟会闹出人命？一文了解维生素！
编辑：王睿2022-11-25 09:50内容来源： 科普中国
1912年11月，一支由3个人和6只狗组成的考察队驶进南极腹地，对绵延数百公里的冰裂隙进行考察。
一个月后，一名科考队员和载满辎重的雪橇不慎坠入冰裂隙。剩下两名队员，为了活下去，不得不做出艰难的决定——吃掉他们的狗。但奇怪的事情发生了，这两名队员都开始出现胃痛、腹泻、皮肤和头发脱落。很快，一名队员便死去了。最后，只有一名队员奄奄一息地回到了营地。
这是怎么回事呢？难道是被吃掉的狗狗的复仇？后来，人们发现，夺取第二位科考队员性命的，竟是狗狗肝脏中丰富的维生素A。这是为什么？
（图源：图虫创意）
[编辑：王睿]
