▲鹿鸣私宴以新中式打造商务接待和轻食休闲的餐饮文化场景。
鹿鸣私宴以不同主题场景营造惬意氛围。
▲拾院营造怀旧、复古的就餐氛围，并植入主题性活动，满足团体客户的团建以及就餐需求。
咸蛋黄秘制叉烧。
红烧脆皮乳鸽。
天青时代系列瓷品。
民以食为天，很少有人能抵挡得住美食的诱惑。当物质条件不断得到改善，人们对食之要求，也不断提升，不仅要美食，还要美“景”！食肆的装潢、环境带来的氛围感也成了吸引市民的一大亮点。
说起美，欣赏精美的瓷器，也是一种观感上的美。本期《朋友圈》以美为线，串联美食、美瓷，一起去寻找来自味蕾和视觉上的双重享受。
拾院、鹿鸣私宴
藏在鳌湖艺术村里的私房菜馆
入夜，位于观澜街道启明街的鹿鸣私宴，暖黄的灯光亮起，让就餐环境又添了几许温馨和浪漫。这个开在鳌湖艺术村内的私宴，以其环境清幽取胜，在这里，听不到喧闹的车马声，只有鸟语虫鸣，伴随食客走进纯粹的美食天地。
“机缘巧合下来到鳌湖，就被这个古村的环境和氛围吸引了。”据鹿鸣私宴的老板凌子杰介绍，拾院是他在鳌湖艺术村租下的第一个院子。“当时没想着要经营餐饮，而是想打造一个自我疗愈、放松的工作室。”院落装修收拾出来后，凌子杰曾在这里住了两个多月，每天被鸟鸣声叫醒，让他感到身心放松。“好的环境和氛围，也需要分享。”凌子杰说，为了让更多朋友感受到古村的幽静和美，2020年下半年，拾院正式对外营业，主打粤菜风味，以文化+餐饮为特色，营造怀旧、复古的就餐氛围，满足团体客户的团建以及就餐需求。“在餐饮界里文化做得最好，在文化界里餐饮做得最好，这就是我们的目标。”凌子杰笑着说。
为了形成系列化、品牌化效应，凌子杰又一鼓作气，租下了与拾院相邻的另外两个客家院落。去年年底，凌子杰将其中一个院子打造成偏新中式装修风格的鹿鸣私宴，并开门迎客；而另一个院子，目前也已经进入了修缮加固阶段。凌子杰表示，第三个院落想结合青少年培训、娱乐项目，打造集休闲、娱乐、培训、餐饮于一体的院落餐饮新体验，预计明年年初即可装修完成。
据了解，拾院和鹿鸣私宴风格各异。拾院多个包间以20世纪70年代、80年代的怀旧元素为特色，大前院可供团体客户进行户外烧烤、开展互动游戏，中堂打造了一个传统中式场景，可供客人布置传统婚宴。
从拾院出来，沿着灰色瓦墙步行十数米，就可来到氛围感更强的鹿鸣私宴。在鹿鸣私宴，进门右手边打造出了一处小小的露营风休闲区，开阔的前院分为露天就餐区和庭院式就餐区，为客人提供多样化就餐环境选择。除此之外，屋内包间也十分讲究，既有满足工作和就餐需求的会议型功能间，也有可满足商务、家庭等需求的带阁楼休闲式餐饮包间。
“我们的口号是‘回得去的故乡，留得下的城市’，其核心就是想让人们找到真正让自己身心放松的场所，去感受生活。”在凌子杰看来，不管是一开始租下院落自娱自乐，还是如今打造特定文化餐饮场景实现“大家乐”，都是想传递快乐。“我所打造的场所能够为他人带来愉悦，这让我觉得非常快乐。”凌子杰说道。
■小Tips
特色菜：
1、鲍鱼鲨皮燕麦汤
特点：鲍鱼与鲨皮的完美结合，汤汁浓郁醇厚，味道鲜美。
2、鱼子酱芥末虾球
特色：虾球肉质紧实细腻、鲜香嫩滑，黑松露的加持让鲜味更上一层楼，食之唇齿留香。
3、咸蛋黄秘制叉烧
特色：叉烧肉经过精心烤制，外皮酥脆，内里嫩滑多汁，搭配上咸蛋黄的香浓口感，让人食欲大增。
4、红烧脆皮乳鸽
特色：红烧脆皮乳鸽的色泽红亮，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，经过红烧烹制，肉质更加入味，口感更加丰富。
地址：
龙华区观澜街道启明街216号
国瓷永丰源龙年生肖收藏瓷
这款龙年生肖收藏瓷惊艳了谁？
转眼已经到了2023年的12月，距离农历年生肖“换班”的日子越来越近了。2024年恰逢农历甲辰龙年，作为中华民族的图腾，龙对大众而言，具有特殊的意义。为迎接龙年到来，国瓷永丰源早早做好功课，推出大运龙回——兴龙、御龙、尊龙三款龙年生肖收藏瓷，以传统生肖文化与瓷文化融合，为新年送上祝福。
“这次我们以金底搭配不同釉色，以立体浮雕工艺凸显龙的威武霸气，形神呼应，打造收藏级精品。”国瓷永丰源相关负责人介绍，三款生肖收藏瓷呈现出红金经典、蓝金尊雅、黑金华贵之特色。据悉，国瓷永丰源每年都会推出生肖收藏瓷，以传播生肖文化。
此次大运龙回龙年生肖收藏瓷，设计出五条祥龙夺珠，形象生动，颇具意趣。“在设计上，我们选择了庆信黄龙、庆智靛龙、庆仁青龙、庆礼赤龙、庆义金龙，寓意五福俱全。”上述负责人表示，庆义金龙，其姿态形式以飞龙在天呈现，寓意平步青云；庆信黄龙的形态犹如见龙在田，寓意穗丰时稔、厚德载物；庆智靛龙的姿态设计成潜龙在渊，寓意不鸣则已、金榜题名；庆仁青龙云端若现，寓意祥龙于飞，吉运延绵；庆礼赤龙似君子乾乾，寓意天地同协。“我们希望以专业收藏品级别打造系列化、品牌化、高端化、收藏化的中国瓷产品。”
除此之外，国瓷永丰源延续天青系列风格，趁势推出2024新年礼·天青时代系列瓷品。此次天青时代系列瓷品，主基调仍以天青为主，花面采用木兰和紫亚麻并蒂盛放，寓意好事成双。系列产品采用手工描金和浮雕叠金工艺加持，更显唯美和风雅。
作为龙华本土文创企业，国瓷永丰源一直致力于设计更符合现代人审美的美瓷产品。要让传统的陶瓷文化在新时代散发出新光芒和新魅力，需要“守瓷人”们的努力和坚守，更需要不断求索和创新创造。“我们始终坚守文化使命，以东方美瓷为载体，以创新的传承为内生动力，一步步坚定向前，希望推动中国陶瓷文化走向世界，走向更广阔的未来。”国瓷永丰源董事长刘权辉如是说。
龙华新闻记者 袁春燕（受访者供图）
