「中秋月。月到中秋偏皎洁。」
中国传统节日中秋节就要到了，每年的这个时候，月饼都会成为中国人手底下最活跃的食物。
无论是作为最应景的礼物还是口腹中的美味，月饼都承载着人们最美好的希冀与祝愿。
随着时代的发展，月饼演变出了京式、苏式、广式等不同的流派。在中国人挑剔的口舌之下，近年来，以蛋黄酥为代表的特色酥皮月饼日益风靡，逐渐成为了人们中秋餐桌上的重要角色。
正巧，在我们宝安就有一家传承百年的企业，他们家的蛋黄酥也颇有名气。
今天，我们就从“蛋黄酥”下手，带你走进深圳麦轩食品有限公司的生产车间，为你解密在宝安一“颗”月饼是如何诞生的。
ps：
一个专业的生产车间，对食品安全有着严格的要求
在进入车间之前，我们每个人都佩戴好了帽子、口罩
经过清洁、消毒、风淋等程序确保身体洁净
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