原标题:食 | 死鱼当活鱼卖,还卖过期食品,“盒马鲜生”配送点被查!
深广电第一现场2019年11月11日讯 多路记者卧底进入五大行业,覆盖民生衣、食、住、行领域,调查相关行业消费潜规则,暗访揭开惊人内幕!
率先揭晓跟大家日常生活紧密相关的“食”。
随着电商的发展,自营生鲜平台和提供配送服务的APP陆续上线,正在抢占生鲜配送的市场,比如“叮咚买菜”、“每日优鲜”以及“盒马鲜生”等。
这些平台都主打生鲜和速达,表面上追求生鲜的平台,内部真的如此较真儿吗?非也!记者卧底三家配送企业,过期冷冻鱼肉、腐烂蔬果,经过处理后,通通送到客户家!
▲视频:你买的生鲜,可能是过期发臭的“生鲜”!
三大自营生鲜平台
真的如此“光鲜”?
记者首先进入“叮咚买菜”龙井站点试工。记者的主要工作是负责货品清点入库,可以最直观的接触货品运输、配送的各个环节。
在暗访的过程中记者发现,叮咚买菜的货品,是每天晚上从总仓调拨到社区前置仓内。虽然标注着“新鲜蔬菜”,但到了配送时,都是先消化掉老批次的,新鲜蔬菜往后排期发货,因此消费者只能被动接受吃“旧菜”。
水产间操作不规范
距离“生鲜”还有差距
记者注意到,水产间的规章制度明确规定,夜班工作人员需要对病死水产品进行隔离处理,而实际操作中,新到的水产却和老批次混放。对于什么样的水产品可以对外销售,这里的工作人员表示只,要不被投诉就行。
每日优鲜:
蔬菜水果不新鲜,老批次存放过久
记者应聘进入了“每日优鲜”湾厦站点,这里的蔬果类并没有明确的使用日期,而且和叮咚买菜一样,优先消化老批次的产品。
每日优鲜的宣传口号是“会员最快1小时送达,保证从产地到舌尖的新鲜”,事实上,1小时送达的蔬菜,在仓库可能滞留了超过一周。
水产品区环境不佳
死水产还能当冰冻水产卖?
水产区的情况也令人担忧,鱼池里的死鱼、死虾无人清理,长时间和新鲜水产共存,较为恶劣的水环境也加速了新到的水产的死亡。
▲水产去水池内,大量已经死亡的虾
每日优鲜工作人员告诉记者,公司是有严格制度,死掉的水产不让对外销售。记者看到冻库里已经存放了大量的水产,负责运送水产的老板则表示,死掉的水产冰冻后还可以做冰鲜对外销售。
▲水池内已经死亡的多宝鱼,令人讽刺的是,产品标签却标示着“鲜活多宝鱼”
说起自营生鲜平台,就不得不提“盒马鲜生”,作为行业的翘楚,盒马鲜生的新鲜程度又如何呢?
盒马鲜生相对严格
另一路记者应聘进入了盒马生鲜龙岗坂田的一个配送点。盒马生鲜以“新鲜”著称,在这个门店里临期食品严格销毁,对于水产的生鲜把控非常严格,螃蟹如果死了宁可销毁,也坚决不对外销售。
盒马鲜生:按顾客要求来出货
不用宰杀,卖活的;要宰杀,卖死的
然而记者却发现了一个奇怪的现象,在对待鲜活水产品如此严格的规定下,一些死掉的水产,却依然被工作人员送出去宰杀,而且宰杀方式相当粗暴。
同样是死掉的水产,为什么有的坚决不销售,有的却可以送出去?原来区别就在于盒马鲜生APP上,标注的水产“是否需要宰杀”。
▲盒马鲜生APP截图
在盒马鲜生APP上,水产品在下单前,会有提示消费者是否需要宰杀的选项,如果不需要宰杀,就必须要送活的,但是注明需要宰杀的,工作人员就会拿死鱼将就一下。
▲视频:盒马工作人员不顾规章,宰杀死鱼当活鱼卖
变质的鱼照样卖!
盒马工作人员的回应直打脸!
记者卧底时就发现了,一条已经坏掉的死鱼,工作人员硬是宰杀去掉内脏后,送了出去。另一记者以顾客身份到这个配送点,询问水产是否鲜活时,盒马工作人员打包票回应:保证活鱼!
▲保证活鱼?盒马工作人员回应啪啪打脸!
食品过期数日仍被配送出去
除了死鱼当活鱼卖,过期产品也照样配送给客户。记者按照订单在冰柜取了冰冻鲫鱼,员工进行巡检有效期时,才发现这盒冰冻鲫鱼,竟然已经过期三天,而且之前已经配送给了客户。
配送的食材已经过期,但盒马的工作人员,并没有主动向消费者召回已送出的过期冰冻鲫鱼。尽管盒马制度严格,还是经常有员工发现过期食品忘记清理,而被配送出去。
针对记者暗访曝光的盒马鲜生坂田配送点涉嫌销售过期食品,以及对外宣传只卖鲜活水产,但是实际上却是针对性的给不同的客户,涉嫌销售死掉以及变质的水产,在节目播出的同时辖区市场监管部门执法人员,也第一时间赶到了现场调查。
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▲市监部门突击检查过盒马鲜生配送点,发现不少问题
龙岗市场监管局坂田所工作人员表示,市民投诉的情况属实,现场的工作间有监控录像,后续会结合商户的账本记录,进行更详细的调查取证。
《诚信双十一·现场在行动》系列重磅消费陷阱暗访调查后续将会陆续为大家一一揭秘,点关注,不迷路!我们一直在现场!
第一现场、壹深圳客户端暗访组报道