喜茶：整体流程把控较好可升A级
现场，执法人员对罗湖区茂业奥特莱斯喜茶店的证照资质、台账、原料来源、现场消毒等进行了检查。经现场核查，该店的证照资质、员工登记等符合相关规定，其环境卫生情况良好。
执法人员现场抽查奶茶店资质
据喜茶店相关负责人介绍，店内员工每天进行体温监测，并在“i深圳”登记行程记录，显示健康绿码者方可上岗。后厨厨具、分装用具等每两小时消毒一次。在外卖防疫防控工作方面，奶茶外卖杯首先经过360度清洁，再全杯身擦拭后放进保密袋里封装，保证其密闭性，并配有外送安心卡，记录配送人员每天的体温数据。
执法人员随机抽查了喜茶店的相关原材料，该店葡萄、草莓、桃子、杨梅、牛奶等经快检人员进行农残检测后，结果均为合格。执法人员表示，该店整体制作流程把控较好，防疫防控工作总体情况不错，餐饮服务食品安全量化等级可上升到A级。
执法人员现场抽查奶茶店食品原料
