见圳客户端·深圳新闻网2020年6月29日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 叶梅 胡津玮 见习记者 袁慧）“真酒假酒，逃不过九号查酒”。6月29日，由深圳市市场监督管理局联合深圳新闻网开展的“九号查酒”执法行动来到了位于龙岗区华南城附近的葡悦汇，针对葡萄酒销售企业开展经营行为合法合规性突击检查。
执法人员依据相关法律法规要求对该门店开展检查：一是检查该店的经营资格情况；二是对经营场所陈列区和储存区的葡萄酒类进行随机开箱抽查，重点查看葡萄酒类的标签标识等情况；三是随机抽查了该店2020年6月3日的购销台账并要求店员提供当天入库的进口酒类所对应的报关单据和入境货物检验检疫证明材料。经现场核对，该店证照齐全、索证索票制度落实到位且未发现无合法来源进口酒类和其他违法违规行为，能较好地落实了食品经营主体责任。
小标签里藏着大信息 消费者务必仔细检查
由于葡悦汇中葡萄酒大部分都是国外进口，因此执法人员在现场随机抽查酒类样品时强调，酒类产品的标签中要有完整的产地、供应商、保质期信息，对于进口产品，中文标签是“标配”，而消费者在购买葡萄酒的时候，一定要仔细检查标签信息，以便更好的进行溯源。
购买葡萄酒前 这些常识请收好
执法人员在现场随机选取了一瓶葡萄酒，由于上面显示酒精度数为14°，根据国家标准GB7718食品标签标准规定，只要酒精度数大于10度的酒精饮料是可以免标注保质期的，这一点消费者在购买酒类产品时千万不要存在误解。
记者在现场根据消费者感兴趣的问题也采访了葡悦汇商学院院长何岚。他强调，消费者在购买葡萄酒时务必选择正规渠道，虽然没有经过专业培训，但是也可通过检查产区筛选葡萄酒。根据葡萄酒上的标签显示，对于产地描述越精细范围越准确的，酒类产品质量会更好。
何岚提到，葡萄酒打开后，应该尽快饮用，如果实在需要储存，可以选择真空塞将酒瓶中的空气排净再存放到冰箱中。有条件的消费者可以使用氮气进行专业处理，然后再进行储存，建议不要超过1个星期的时间。
和其他酒类一样，葡萄酒也并不是时间越久越珍贵。随着时间的推进，酒也存在衰退的现象，只有1％－2％的酒经得起长时间的存放。
强调品牌文化输出 打通线上销售模式
据葡悦汇相关负责人介绍，2018年，他们成立了葡悦汇商学院，不仅分享美酒，更传播葡萄酒文化和葡萄酒教育工作。通过开设品酒师考级等课程，为葡悦汇在行业内积累人气。
在疫情期间葡悦汇加大线上投入，让越来越多的消费者了解葡悦汇的模式及产品，同时引导客户就近到合作经销商及加盟店进行体验消费。为了吸引更多年轻消费者，疫情期间，直播也成为了他们和消费者交流沟通甚至销售的途径之一，这一手段也促进了加盟商的销售增长。最近一个月，葡悦汇连续新开了4家加盟店，在疫情期间，实现了同比去年30％以上增长的傲人业绩。
下半年，深圳市市场监管局将继续开展“九号查酒”行动，行动将覆盖各辖区、各种酒类经营场所和多个酒类品种，进一步督促全市酒类经营单位落实主体责任、规范经营行为。
