主观评测数据
主观测评方面，在美食嘉宾不知道参评小龙虾品牌的前提下，只以数字1到5对参评小龙虾进行标号。美食嘉宾通过美味度、新鲜度、洁净度三个方面对小龙虾进行测评，单项分值为25分，总分75分。
主观评测分值统计为：
1号虾即“呆呆虾”美味度11分，新鲜度10分（有死虾），洁净度20.5分，总分41.5分。
2号虾即“探虾”美味度17分，新鲜度16分，洁净度18.5分（有虾线），总分51.5分。
3号虾即“龙巢盱眙龙虾”，美味度22.3分，新鲜度25分，洁净度19.5（有虾线），总分66.8分。
4号虾即“松哥油焖大虾”美味度21.5分，新鲜度18分，洁净度21分，总分60.5分。
5号虾即“汉虾王”美味度19分，新鲜度16分，洁净度25分，总分60分。
美食嘉宾主观评价
综合五位嘉宾的主观评测，5款小龙虾品牌的横向测评主观评分如下：
