深圳新闻网2024年7月19日讯（深圳特区报记者 罗雅丽）近日，在位于深圳市坪山区的深圳市农业科技促进中心试验示范场，稻田里收割机轰鸣，深圳引种的丝苗香稻正在进行测产。“每亩产量为600.81公斤！”经过紧张测算，广东省农业科学院水稻研究所研究员黄庆宣读了测产结果。这片稻田的“照料者”、华南农业大学水稻研究室主任唐湘如顿时喜笑颜开：“这一数字创下了深圳优质丝苗米单产纪录！”

更让唐湘如重视的一项数据是，经测算，深圳引种的香米中香气物质的含量比泰国香米高了50%，而这正是香米的“灵魂”和“卖点”，高端香米每斤可卖到40元。“粤港澳大湾区每年要从泰国等地进口香米约1000亿元，其中深圳就占了60%。”唐湘如说，香稻在深圳试种成功，意味着深圳有望实现进口香米的国产替代。

2023年2月，深圳市农业科技促进中心邀请唐湘如团队在深圳试验引种香稻。今年3月20日，第一批秧苗在深圳的试验示范场种下。

在深圳，唐湘如团队进一步改良了香稻增香增产技术；背靠深圳的科创实力，香米也更进一步提升了“科技含量”——唐湘如团队首次在香稻种植中使用了深圳企业研发的生物纳米硒植物营养素，促使每公斤香米中的硒元素含量达到0.15毫克至0.23毫克，达到“富硒稻谷”国家标准。

唐湘如估算，采用深圳“香稻模式”，每亩稻谷加工成稻米的产值可超1万元，农民能增收约30%。他表示，团队将推动深圳的香稻生产模式形成示范，未来推广到全国。