龙岗“打样”城市管理“绣花功” “游摊”变“坐商”获各方好评
2024-08-15 08:47
来源: 深圳晚报

龙岗“打样”城市管理“绣花功” “游摊”变“坐商”获各方好评

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市集人气很旺。 深圳晚报记者 严文婷 摄

深圳新闻网2024年8月15日讯(深圳晚报记者 苏靖驹)夜色渐浓,在地铁14号线南约地铁站附近,彩灯亮起恍若银河降临人间。

这里是龙岗区宝龙街道的“宝龙月光荟星空市集”,自今年4月开张以来,市集已汇集数百个美食摊位,迅速成为周边居民的必到之处,受到市民、商家和游客的一致好评。人们在这里不仅可邂逅大江南北的特色美味,还能惊喜偶遇家乡菜。

城市管理是“绣花功”,考验管理者的智慧和能力,还有耐心和用心。星空市集是一个缩影,折射出深圳城市管理的精细化、人性化、科学化水平。

人均消费20元总有一款合你味

漫步星空市集中,但见半空中条条彩灯垂下,将“星空”这一主题诠释得淋漓尽致,让人感觉仿佛走进了童话世界。

梦幻的场景下,是琳琅满目的美食摊位。从西南地区的网红螺蛳粉,到量大管饱的东北水饺,到由都市剧带旺的炸串配啤酒,再到海鲜蔬菜相得益彰的潮汕砂锅粥……在这里,几乎每个人都能找到符合自己口味的美食。

深晚记者粗略浏览一番,发现市集中的美食摊位存在多个特点。一是总数多,一位摊主向记者介绍,这片市集面积逾万平方米,拥有数百个摊位;二是种类广,从地域上看,覆盖了国内大江南北,从东北、山东,到陕西、四川,到湖南、湖北,以及广东省内各地;三是传统新潮并存,既有诸多传统的美食,也有时尚的奶茶、手打柠檬茶等近年来的网红茶饮;四是价格实惠,从2.58元一两的麻辣烫,到8元一份的重庆小面,12元一碗的汤粉,10元一杯的饮品,这里的人均用餐成本约20元;五是规模大小兼备,既有单个摊位的摊主,也有租下多个摊位的摊主,更有占据了较大空间的大排档。

正在大排档和朋友聚餐的杨女士向深晚记者表示,这是她近期第三次将星空市集选为朋友聚会的地点了。“这里有限时免费的停车场,来了后可以在小摊上挑上一杯柠檬茶,然后慢慢逛,旁边还有商场可以买东西。等到天晚了,就在这里露天的大排档吃饭。抬头有彩灯,有星空,旁边还有投影视频,别提多惬意了!”

三天盈利基本覆盖月租

“我这边的位置,一个摊位价格接近3000元。入场后,我看生意不错,果断又租下来一个,做生意方便了很多。”一位美食档主向深晚记者介绍,宝龙月光荟星空市集开业以来人气整体呈现走高的态势,遇上生意好的时候,三天的盈利基本便能覆盖一个月的租金。

在一个烤生蚝的摊位前,吸引了不少食客驻足。摊主是一对夫妻,男主人说,他们来深圳多年,两年前开始从老家湛江进货,通过摆摊维持家庭生计。“我们进场三个多月了,现在有固定摊位,不用每天想着去抢位置,这里进场有资质要求,我们把证件挂在摊位外,顾客看着放心,客流也越来越多。”

深晚记者观察发现,摊档前普遍挂着食品从业人员健康证明等证件。一位摊主说:“街道已经给我们做过食品安全方面的培训了,而且会不定期地来检查,我们自己也不敢马虎。”现场,几位环卫工人前后穿行,不时收掉食客用餐后留下的垃圾,清扫干净场地。

20时开始,入场就餐的食客多了起来,不少是周边上班的职工,还有一些是坐地铁过来尝鲜“赶集”的年轻人。市民顾先生说:“我就在旁边上班,平常就喜欢来这里吃饭,价格实惠。这里改造以后,环境变漂亮了,还有人打扫,吃完饭还可以在这里溜达一圈,很舒服!”

[编辑:谭悦]