第三期:突查南山海岸城人气餐馆后厨

时间:2017年3月29日地点:南山海岸城片区人气餐馆突查餐厅:鑫泰泰国料理,云海肴云南菜[详细]

回访视频

回访南山海岸城人气餐馆鑫泰、云海肴

时间:2017年4月7日
地点:南山海岸城片区人气餐馆
回访餐厅:鑫泰泰国料理,云海肴云南菜[详细]

餐厅情况

餐厅 问题及整改情况
鑫泰
  • · 油品未做加盖处理
  • · 碗柜一半封闭一半敞开
  • · 餐具有污渍
  • · 凉菜间刀具生熟混用
  • · 缺少员工专用洗手池
云海肴
  • · 榨汁机用开水烫不合格,应用消毒粉消毒
  • · 洗碗间清洁不够
  • · 凉菜间沙拉酱没有合理的存放