星期三查餐厅_深圳新闻网

直击光明新区公明片区人气餐馆后厨

时间：2017年5月10日地点：光明新区公明片区检查餐厅：鱼系炭火烤鱼、云味馆过桥米线[详细]

回访视频

回访光明新区公明片区人气餐馆后厨

时间：2017年5月10日
地点：光明新区公明片区
回访餐厅：鱼系炭火烤鱼、云味馆过桥米线[详细]

餐厅情况

餐厅

问题及整改情况

720°VR后厨全景

网友打分

云味馆过桥米线

· 传菜口未做封闭处理

· 冰柜未定期除霜

云味馆

未打分

鱼系炭火烤鱼

· 生熟食混放

· 垃圾桶未设置成脚踏式

· 操作人员未佩戴口罩

· 刀具未分类

· 凉菜预进间设置不合规范

鱼系炭火烤鱼

6分