星期三查餐厅_深圳新闻网

第三十二期：直击罗湖国贸片区明星餐厅后厨

时间：2017年10月25日
地点：罗湖区
被查餐厅:辣莊重庆老火锅、侯斯顿主题餐吧[详细]

餐厅情况

餐厅

问题及整改情况

720°VR后厨全景

网友打分

辣莊重庆老火锅

· 洗碗区域垃圾桶未加盖

· 洗碗区域的保洁柜没有密封

· 一块鱼肉没有密封装袋就放在冷柜

· 调味料未加贴保质期和使用时间标签

扫描二维码查看

8分

候斯顿餐吧

· 仓库食品也没有做到分类摆放

· 保洁柜没有密封

· 餐具间餐具摆放不整齐

· 刺身专间内放置半成品蔬菜

· 专间内调味料未加贴任何标签

扫描二维码查看

5分