炖肉骨头汤常用的骨头，能用碎骨机打碎吗？！

hoshma

    说一下这个常见到的一个厨艺炖肉骨头汤中，经常会遇到的一个问题！就是那种肉骨头特别难啃，有些许的肉总是卡在肉骨头的缝隙里面，很多时候要用牙签去剔肉才行。倘若有碎骨机来将骨头破碎一下，然后再炖肉骨头汤，那就会好一些吧。让肉骨头汤中的肉骨头，食之更有吃头，那样不是更让人拿不下嘴来啦……嘿！碎肉骨头机哟，有忒棒棒哒的功效啊！欢呼！