深网评论员 晓之
日前，深圳市卫生健康委、市教育局、市市场监管局发布《深圳市规范学生营养餐制作和配送工作实施方案》（以下简称《实施方案》），从今年起，深圳将在各区试点建设营养健康食堂，并通过中小学生配餐信息平台实现“智能监控”，且学校食堂不得售卖高油高脂高糖的食品，如薯片、薯条、蛋糕、辣条、含糖饮料（奶茶、果汁、碳酸饮料、含乳饮料等）等。
民以食为天，校园饮食健康关系着下一代的成长，关系着学校乃至整个社会的未来。校园是孩子们学习、生活主要场所之一，对于正处于发育阶段的学生来说，吃得健康与否，直接关系到自身的成长。孩子是社会的未来，从某种程度而言，建设营养健康食堂，与整个社会和谐稳定发展环环相扣。
而现实情况是，在物质生活日益富足的当下，学生的健康问题却不容乐观。据有关部门统计，2018-2019学年深圳中小学生超重率为12.31%，肥胖率为8.42%，营养不良率为9.74%，贫血率为3.23%。这些数字的背后，学生健康饮食的短板暴露无遗，也提醒我们，建设校园营养健康食堂刻不容缓。
从“吃得安全”到“吃得健康”，深圳为学生的成长保驾护航。此前，深圳市便出台《深圳市中小学校外配餐管理办法》《深圳经济特区食品安全监督条例》，保障校园食品安全。从谈论校园食品安全，到谈论校园食品营养健康，本身便是一种进步，这标志着深圳的校园食品监管工作相较过去，发生了实质性的改变。值得一提的是，营养健康食堂还将针对不同学生制定营养改善计划，为超重、肥胖、贫血、营养不良等情况的学生提供特殊菜谱。
健康饮食不分地点、不分时间，校外的健康饮食问题同样呼之欲出。众所周知，除了校园食堂之外，校外商店、流动摊贩、饭店等校外食品出售点，由于易于购买、加工简单、味道佳等原因，深受学生欢迎，但其存在的食品安全问题和健康问题却不容忽视。校外健康饮食问题，对学校和家长提出了更高的要求。于学校而言，食堂在保障营养摄入足够的同时，应该思考如何满足学生的口味，让学生愿意吃、喜欢吃、开心吃；于家长而言，要在日常家庭饮食中，尽量避免高盐、高油、高脂肪等不健康食品，让孩子养成健康均衡的饮食习惯。如此，才能为孩子们营造健康的饮食环境，才能让他们茁壮成长。
相关链接
学生餐吃的有没有营养，以后有“智能监督员”盯着
深圳今年起试点建设营养健康食堂 配餐信息平台实现“智能监控”
深圳明确了！中小学生食堂不能提供可乐辣条薯片等，还有这些新要求...
往期内容：
深网观察 第364期|扫码关注才能吃得上饭？这个现象该管管了
深网观察 第363期|“背叛”年轻人的不是网贷，而是非理性消费
深网观察 第362期|自动续费的套路，该收敛了！
推荐阅读
深圳市标准地图更新发布 2024-11-26 07:20…此次更新发布的标准地图包括20幅深圳市全市地图、40幅分区地图（含大鹏新区），内容涵盖政区版、基本要素版、交通专题和旅游景点专题等，有A1、A3两种规格，提供TIF、EPS两种格式，满足用户日益多样化的需求。
家长呼吁小学自建食堂 教育局回应已启动试点 2024-10-30 10:42据深晚记者了解，龙华区已启动的首批5所公办学校食堂改造试点分别为深圳中学龙华学校、龙华区第二外国语学校、龙华区教科院第二附属学校、龙华区和平中学、龙华区振能学校，这些学校在新学期开始就已经向学生提供午餐服务。
专注学生需求 中粮餐饮定制学生营养餐专用油 2024-08-26 22:36…为此，中粮餐饮满足家长和学生对校园团餐营养需求的升级，推出福临门学生营养餐专用食用植物调和油系列产品，创新发布“双师”营养菜谱，为学生提供健康营养标准升级的膳食解决方案。
关于深圳市南山区建设工程消防协会成立的公告 2023-07-24 21:34广东新衡建筑工程有限公司、深圳市翔麟工程有限公司、深华建设（深圳）股份有限公司、深圳汇安消防设施工程有限公司、华恩科工建设（深圳）有限公司、深圳市能安消防装饰工程设备有限公司、深圳市乔森消防科技有限公司、深圳市一品建设工程有限公司、深圳安久消防科技有限公司、…
深圳市无障碍电子地图正式发布 可提供个性化无障碍路线 2023-07-02 13:06作为全国最早开展无障碍建设的城市之一，深圳率先从无障碍设施建设发展到无障碍环境建设，2009年，深圳在全国率先出台《深圳市无障碍环境条例》，随后提出“创建无障碍城市”，2018年，《深圳市创建无障碍城市行动方案》发布实施，2020年，《深圳经济特区无障碍城市建设条例（修订起草稿）
深圳市“三名工程”清华大学卫健学院政策研究团队来深交流 2023-03-05 10:19记者获悉，借助深圳市“医疗卫生三名工程”，市健研数管中心与清华大学万科公共卫生与健康学院梁万年卫生政策研究团队已联合举办多项学术交流活动，包括联合主办红树林健康峰会、深圳市卫生技术评估大会等，通过持续深入沟通及合作，切实提升深圳市卫生政策研究能力及水平，力争打造深圳市卫生健康政策高地，…
深圳市《重大活动食品安全监督管理规范》地方标准实施 2023-03-03 07:33日前，深圳市市场监督管理局发布《重大活动食品安全监督管理规范》（以下简称《管理规范》）系列地方标准，并决定于2023年3月1日正式实施，进一步提高深圳市重大活动食品安全保障能力。
市市场监管局组织召开深圳市重点平台企业行政指导会 2022-10-28 23:19会上，市市场监管局网监处通报了近期全市涉网投诉举报情况，并针对即将到来的“双十一”“双十二”重要节点平台促销活动，从“履行平台主体责任、规范集中促销行为、禁止价格欺诈行为、禁止不正当竞争行为、禁止广告违法行为、不得销售假冒伪劣商品、加强食品安全监管、禁止销售禁限售商品、”
