地面铺陈存隐患，多种食材未加标签
执法过程中，执法人员依照食品安全相关规定，依次检查了餐厅后厨的食材存放区、操作间、半成品存放柜、烧腊间、水果存放区等区域。检查发现，操作间的地面铺陈有多处缺口，不仅对操作人员的安全造成隐患，也可能对食品的存放与加工造成污染，需要尽快填补或换新。
地面铺陈存在隐患
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星期三查餐厅|国庆假期前突查！深汕合作区这家温泉庄园餐厅被降级
2021-09-22 16:59
来源： 深圳新闻网
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星期三查餐厅|国庆假期前突查！深汕合作区这家温泉庄园餐厅被降级
[编辑：黄春才]
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执法人员在柜内发现一瓶已开封的花生酱未密封且未冷藏保存，同时，切配区散装调味料也未张贴标签标识，以上问题均要求餐厅后厨整改。