市场监管总局食品抽检司抽检监测处一级调研员 彭小婷：新国标对食品添加剂的使用进行了调整，一方面是对防腐剂脱氢乙酸的使用做出了更严格的要求，比如说禁止在面包糕点中加以使用；…

据介绍，本次元宵专项监督抽检工作，共在生产企业、商超、集贸市场、餐饮等生产经营场所抽检198批次样品，涉及食品生产经营主体124家，抽检的主要食品品种包括元宵节消费量较大的汤圆、水饺、茶叶及相关制品、糕点等，未检出不合格样品。

盒马半成品年菜负责人毛瑞超接受中新财经采访时表示，复原率原是企业研发产品中的一项指标，如今被越来越多的预制菜企业用来描述预制菜口感与堂食现做菜肴的相似度，这也是消费者购买的一个原因。

在高质量开展好2023年民生大盆菜项目的基础上，加快推进2024年大盆菜项目。2024年首批大盆菜：社区备案66个项目，部门备案3个项目；项目同比增加24个。

相信在深圳市市场监督管理局的大力支持下，在政、校、企、行各方的共同努力下，一定能够形成更加紧密的产教共同体，集聚更多优势资源，取得更多实质成果，将深圳市食品高质量发展研究院以及两大产教联盟打造成为国内职业教育“政校行企”合作的典范，为推进新时代食药领域产教融合、…

3.淘宝网徐州睢宁特产店（经营者为江苏省徐州市睢宁县岚山镇优特食品店）在淘宝网（网店）销售的、标称江苏省徐州市睢宁县贸源食品厂生产的绿豆粉皮，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

进入养老机构、儿童福利机构、幼儿园和中小学，医疗机构住院部、餐饮（堂食）、室内健身等场所和网吧、酒吧、棋牌室、KTV、剧本杀、桑拿洗浴等密闭场所，须扫码并查验48小时核酸阴性证明，上述有关场所工作人员须从其规定一并执行。