执法人员：节日期间将加强监管与值守
在春节期间，深圳在食品安全保障方面有哪些做法呢？针对大家关心的问题，深圳市市场监督管理局食品经营处处长李海平表示，第一，加强对重点区域、重点单位、重点品种的监管。通过对产品抽样、开展日常监督检查等方式，督促企业落实食品安全监管的各项制度。同时他强调，节日期间应加强值守，即使有突发事件，也能够及时处理。第二，在疫情防控方面，餐饮单位应加强对从业人员的健康管理，做好个人的保护。同时，消费者进入餐厅时应进行扫码测温、佩戴口罩，保持一定的社交距离。另外，家庭聚会、聚餐等情形时，提倡人员不超过十人。
深圳市市场监督管理局食品经营处处长李海平接受记者采访
为督促指导食品经营企业加强自身合规建设，营造安全放心消费环境，保障春节期间食品安全，1月15日，深圳市市场监督管理局召开2025年春节食品经营安全合规指导会。
资助方向围绕我市“20+8”重点产业集群，聚焦数理科学与交叉前沿、新材料与化学、合成生物学、地球与海洋科学、新一代信息与计算技术、生物医药与生命健康、碳中和与环境生态、高端先进制造基础技术、生物育种与现代农业、城市治理与公共安全、量子科学与工程、脑科学与类脑研究等重点领域。
经过层层筛选和严格评审，最终永旺宝安中心店、元初食品鼎太风华店、华润万家翠竹店、天虹星河国际店等51家商超门店脱颖而出，荣获“2024年深圳市食品安全规范化管理店”。
市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局近日联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》（以下简称《通知》），进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理，降低食品安全风险隐患，不断提高集中用餐单位食品安全水平。
二是加大监督检查力度，防止腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场，对调拨、捐赠及受灾地区生产销售的食品开展监督抽检，对不合格食品一律依法下架、召回。
