中国是茶的故乡,也是最早种茶、饮茶的国家。茶饮是中国的国饮,并正在成为世界上最受欢迎的健康饮品之一。茶文化作为我国传统文化最高境界的一部分,让茶叶本身更有着非同一般的文化属性。包括在我国关于文化复兴的宣传口径,及针对文化的国策里,茶也是核心国礼之一。
茶人彭建秋,魁梧的身体内隐藏着一颗幽默风趣的心。因生肖属猴,且长流连于云南各大茶山寻觅古茶树自诩“老猴子”,茶友称其为“猴哥”“茶痴”。他以自身近五十年的做茶经验,为广大茶友精挑细选了超过300款50年以内的纯料古树普洱茶,此次介绍为“茶痴”系列之景迈山。
(景迈古树茶茶饼)
景迈山是位于中国云南省的西南边陲,属普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳 勐海县 。景迈山以普洱茶盛名, 景迈 、芒景万亩古茶园内,其中 帮改村 、 南座村 、 那耐村 和 景迈大寨村 等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。
景迈的主要特点是树龄老,主要以百年以上 的 茶树为主;生态环境好,茶树与伴生物共生,比如野生菌、兰花、螃蟹脚等;景迈 具有独特的香气 ,从毛茶开始就带有淡淡的兰香。它的汤,非常饱满,入口细滑,回甘快,生津绵长,茶汤甜味明显而持久,而景迈的甜不同于勐海苦后回甘的甜,而是更为直接的入口即甜。所以,对于景迈茶的鉴别可以从这几方面入手。
(景迈古树茶展示)
【品名】茶痴系列- 景迈
【年份】2016年
【规格】357g/饼
【特点】此茶存于2016年,在茶中尚属新茶,但其并没有一般新茶的苦与涩,刚一冲泡,淡淡的兰香扑鼻而来,闻之神清气爽,茶汤入口,满口兰香,饱满滋润,仿佛被山野气息以及丰富的汤汁充盈口腔,茶汤清甜,像冰糖,又不像,没有冰糖的甜得腻人,但又有冰糖的甜蜜味感。入喉顺滑,汤汁细腻,喉间仿佛被甜蜜所包围。
(景迈古树茶)
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